Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane

Čarobna kuhinja 12Čarobna kuhinja 12

Kuvar, recepti, dijabetes, diabetes, šećerna bolest, zdrava ishrana

 

"Sa novim izdanjem u kome se nalaze recepti za predjela koja mogu da se serviraju i kao kompletan doručak ili večera, biće pokriveni praktično svi obroci u danu, uključujući i proslave i periode posta.

 

Poseban značaj ima činjenica da je u „Čarobnoj kuhinji“ za svaki obrok izračunata količina ugljenih hidrata u 100g pripremljenog obroka. To je izuzetno važno zbog toga što sve veći broj dece u lečenju koristi insulinske analoge, putem subkutanih injekcija ili portabilne insulinske pumpe, a dobro je poznato da je za doziranje ovih insulina neophodno korišćenje insulinsko-ugljenohidratnog odnosa. Kako je izračunavanje ugljenih hidrata u obroku koji sadrži veći broj namirnica nekada teško proceniti, već izračunata količina pomaže da se mnogo lakše i preciznije odredi doza insulina, a samim tim izbegnu i hipo i hiperglikemija posle obroka.

 

U novom izdanju „Čarobne kuhinje“,  gospođa Orešković nam je još jednom pokazala da nema nikakvog razloga da ishrana dece i odraslih sa dijabetesom bude monotona. Kao neiscrpni izvor novih ideja, Violeta nam nudi kombinacije lepih, zdravih  i primamljivih obroka koji mogu  i treba da se nađu na stolu svakog ko želi da se hrani kvalitetno i da istovremeno zadovolji sva svoja čula."

 

Dr Tatjana Milenković, endokrinolog
Institut za zdravstvenu zaštitu majke i deteta Srbije “Dr Vukan Čupić”

 

 

Sadržaj štampanog izdanja

 

Cena: 250,00 dinara

 

 

 

Hladna predjela

Bruskete sa paradajzom i tunjevinom
Salata sa susamom i prazilukom
Šarena slana torta
Punjena jaja sa renom
Salata sa piletinom i makaronima
Rolat od spanaća sa sirom i šunkom
Kuglice od sira i šunke, sa susamom
Punjena jaja sa šunkom
Pužići sa pečurkama
Salata od integralnog pirinča
Kuglice od pilećeg belog mesa
Rolat od mlevenog mesa sa kuvanim jajima
Slana torta od oblandi
Bruskete sa avokadom
Tunjevina sa povrćem u aspiku
Slana torta sa ajvarom
Pašteta sa šampinjonima i prazilukom
Punjena jaja sa avokadom

 

 

 

 Topla predjela
 

Palačinke sa karfiolom
Rolat sa šampinjonima
Tople kuglice od sira i spanaća
Punjene kelerabe
Palačinke sa spanaćem
Kiš od tikvica i šargarepe
Meksičke palačinke
Rolnice od patlidžana i piletine
Punjeni šampinjoni sa paprikom
Mafini sa pršutom i sirom
Aromatični punjeni šampinjoni
Pica pita od lisnatog testa
Pancerote sa šunkom
Punjeni šampinjoni sa maslinama i sirom od soje

 

 

 

 

 

 

 

 

NovostiNovosti

O količini voća u ishrani osoba sa dijabetesom, sa Violetom Orešković Ćurčić, autorom kuvara "Čarobna kuhinja...