Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane

Koh od mlevenog mesa i pirinčaKoh od mlevenog mesa i pirinča

Koh od mlevenog mesa i pirinča

Potrebno je

za 6 osoba

- 50g ulja od grožđanih koštica
- 240g luka
- 500g junećeg ili konjskog

   mlevenog mesa
- 150g integralnog BASMATI pirinča
- 3 sitnija jaja
- 40g sojinih ljuspica
- 700g mleka (1,6% m. m.)
- so, biber, začini po ukusu



Priprema

Na ulju izdinstati sitno iseckan luk dok ne postane staklast. Dodati mleveno meso i malo prodinstati, a zatim dodati i pirinač. Sve kratko propržiti. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Smesu sipati u vatrostalnu posudu ili u dublji pleh i preliti je umućenim jajima sa mlekom.

Staviti u rernu zagrejanu na 2500, smanjiti na 2000 i peći dok pirinač ne upije svu tečnost i dok koh ne porumeni.

Služiti vruće sa kiselim mlekom ili uz  zelenu salatu.

 



NovostiNovosti

O količini voća u ishrani osoba sa dijabetesom, sa Violetom Orešković Ćurčić, autorom kuvara "Čarobna kuhinja...