Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom - Za osobe koje žele zdravo da se hrane

Zapečeni prazilukZapečeni praziluk

Zapečeni praziluk

Potrebno je

za 5 osoba

- 1 kg praziluka
- 300g paradajza (2 srednje velika)
- 4 jaja
- 250ml kisele pavlake (12% m. m.)
- 30g prezle
- so, začini po ukusu
- 20g seckanog peršuna
- 15g belog luka (3-4 čena)
 



Priprema

Praziluk očistiti, uzdužno ga preseći i dobro oprati. Iseći ga na komade dužine oko 5 cm i staviti ga u kipuću vodu, prokuvati oko 10 minuta. Na zagrejanom ulju kratko propržiti bareni praziluk i sitno iseckan beli luk, začiniti po ukusu, i na kraju dodati sitno iseckan peršun.
Vatrostalnu posudu premazati uljem i na dno staviti polovinu pripremljenog praziluka. Zatim složiti paradajz isečen na kolutove, posuti prezlom i prekriti preostalim prazilukom.
U dubljoj posudi umutiti jaja, dodati pavlaku i začine pa time preliti praziluk. Peći u pećnici zagrejanoj na 200oC, 15–20 minuta.
Služiti toplo uz kuvano ili pečeno meso ili servirati kao lagan, niskokaloričan zaseban obrok.
 



NovostiNovosti

O značaju ribe u ishrani osoba sa dijabetesom govori Violeta Orešković Ćurčić, autor kuvara "Čarobna kuhinja -...