Pileći paprikaš

Iako se smatra jelom mađarske

kuhinje, pileći paprikaš je jedno od

najčešćih jednostavnih, ukusnih jela

i na našoj trpezi…

 

 

Recept možete pronaći u knjigama

Sastojci

  • 600 g pilećeg belog mesa

  • 600 g očišćenog krompira

  • 150 g luka

  • 40 g ulja od grožđanih koštica (6 supenih kašika)

  • 20 g ovsenog brašna

  • 140 g soka od paradajza

  • 6 dl vode

Nutritivni Sastav

  • 100 g gotovog jela sadrži
  • Kilokalorije 82
  • Ugljeni hidrati 7.2 g
  • Proteini 7 g
  • Masti 2.8 g
  • Dijetna vlakna 0.4 g
  • Glikemijski indeks 33
  • Glikemijsko opterećenje 2.4

Uputstvo za pripremu

  1. Na ulju dinstajte sitno isečen crni luk, uz dolivanje vode, dok ne postane staklast.
  2. Dodajte pileće meso isečeno na kockice, stranice od oko 2 cm, pa dinstajte, podlivajući sa 3 dl vode, dok meso ne bude do pola gotovo.
  3. Krompir isecite na kockice veličine oko 2 cm, skuvajte ga do pola (2-3minuta), procedite i dodajte u dinstano meso.
  4. Dodajte preostala 3 dl vode i kuvajte još oko 15 minuta.
  5. Posolite, pobiberite i začinite po ukusu (dodajte bosiljak, lovorov list...)
  6. Kada je jelo pri kraju dodajte ovseno brašno, razmućeno u soku od paradajza, promešajte i kuvajte još 5 minuta, da se jelo malo zgusne.
  7. Servirajte toplo, uz zelenu salatu!

Možda će vam se svideti i...

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *