Pileći paprikaš

Iako se smatra jelom mađarske

kuhinje, pileći paprikaš je jedno od

najčešćih jednostavnih, ukusnih jela

i na našoj trpezi…

 

 

Recept možete pronaći u:

Sastojci

  • 600 g pilećeg belog mesa

  • 600 g očišćenog krompira

  • 150 g luka

  • 40 g ulja od grožđanih koštica (6 supenih kašika)

  • 20 g ovsenog brašna

  • 140 g soka od paradajza

  • 6 dl vode

Uputstvo za pripremu

  1. Na ulju dinstajte sitno isečen crni luk, uz dolivanje vode, dok ne postane staklast.
  2. Dodajte pileće meso isečeno na kockice, stranice od oko 2 cm, pa dinstajte, podlivajući sa 3 dl vode, dok meso ne bude do pola gotovo.
  3. Krompir isecite na kockice veličine oko 2 cm, skuvajte ga do pola (2-3minuta), procedite i dodajte u dinstano meso.
  4. Dodajte preostala 3 dl vode i kuvajte još oko 15 minuta.
  5. Posolite, pobiberite i začinite po ukusu (dodajte bosiljak, lovorov list...)
  6. Kada je jelo pri kraju dodajte ovseno brašno, razmućeno u soku od paradajza, promešajte i kuvajte još 5 minuta, da se jelo malo zgusne.
  7. Servirajte toplo, uz zelenu salatu!

Možda će vam se svideti i...

01 h 20 min 5 osoba porcija
01 h 4 osobe porcije

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *