Zapečeni praziluk

Lagano, fino, niskokalorično…

Prilog uz meso ili zaseban obrok!

Za uživanje!

 

 

Recept možete pronaći u:

Sastojci

  • 1 kg praziluka

  • 300 g paradajza

  • 4 jaja

  • 250 g kisele pavlake (12% m. m.)

  • 30 g prezle

  • so, začini po ukusu

  • 20 g seckanog peršuna

  • 15 g belog luka (5-6 čenova)

Uputstvo za pripremu

  1. Praziluk očistite, uzdužno ga presecite i dobro operite. Isecite ga na komade dužine oko 5 cm i stavite u kipuću vodu, pa prokuvajte oko 10 minuta.
  2. Na zagrejanom ulju kratko propržite bareni praziluk i sitno isečen beli luk, začinite po ukusu, i na kraju dodajte iseckan peršun.
  3. Vatrostalnu posudu premažite uljem i na dno stavite polovinu pripremljenog praziluka.
  4. Ssložiti paradajz isečen na kolutove, pospite prezlom i prekrijte preostalim prazilukom.
  5. U dubljoj posudi umutite jaja, dodajte pavlaku i začine pa time prelijte praziluk.
  6. Stavite u rernu, zagrejanu na 200º, i pecite 15–20 minuta.
  7. Servirajte toplo, uz kuvano ili pečeno meso, ili servirajte kao lagan, niskokaloričan zaseban obrok.

Možda će vam se svideti i...

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *