Provereni RECEPTI za dijabetičare!
„Stvorila sam ih za svog sina da mu život učinim lepšim!“
Ako u porodici imate dijabetes sigurno se svaki dan pitate šta da kuvate.
Postoji kuvar sa kojim možete svakog dana u godini da pripremite novo jelo za ručak,
novu pitu za doručak ili novu poslasticu!
Ja sam Violeta!
I napisala sam taj kuvar. I to ne jedan, nego 20!
Po zanimanju sam mašinski inženjer i istoričar umetnosti, ali volim da kažem da sam KUVARICA!
Napisala sam do sada 20 kuvara sa receptima za dijabetičare, “Čarobna kuhinja – Lakše sa dijabetsom”. Za te knjige sam skuvala preko 700 jela, slikala ono što je ispalo i napisala recepte. I ono što je najvažnije, izračunala sam šta sve u tom jelu ima.
Za one koji imaju dijabetes tu su najvažniji ugljeni hidrati, za one koji hoće da smršaju tu su kalorije, za one koji prate savremene tokove u dijetama tu je glikemijski indeks…
Šta je, ustvari, Čarobna kuhinja?
To je kuvar u kome su recepti za dijabetičare ali i za sve one koji vode računa o svom zdravlju i žele zdravo da se hrane. Namenjena je i onima koji žele da smanje svoju telesnu težinu!
https://www.youtube.com/watch?v=beIOv8RKrAk&list=PLG6HMr6sRAxnwRZfCMpFBH9pWKz5tQnwG&index=4&t=0s
RTS 2 – Emisija “Sve boje života”, 16. jun 2019.
Da biste svaki dan spremili novo jelo…
Preuzmite besplatan uzorak e-knjige (PDF) “Čarobna kuhinja – 100 recepata 1”
Odakle ja u ovoj priči?
Godina 2008. je za moju porodicu bila po mnogo čemu posebna. Moj sin je završio gimnaziju i upisao fakultet koji je želeo, intenzivno je igrao odbojku, ja sam se sve više bavila slikanjem, a životni saputnik nam je iznenada postao DIJABETES. Sin ga je dobio u dvadesetoj godini. Bio je aktivan sportista, bez viška kilograma…
Dijabetes je pao s neba u naš život. I u moju kuhinju…
Zbog toga sam počela da se bavim ishranom i da prilagođavam jela, koja su uobičajena za našu domaću kuhinju, osobama sa dijabetesom…
Ubrzo sam shvatila da razlike gotovo i da nema i da osobe sa dijabetesom, uz odgovarajuću terapiju, mogu da jedu isto što i svi oni koji žele zdravo da se hrane.
Recepti za dijabetičare su, 2009. godine, počeli da se pojavljuju na sajtu Dijabetološkog saveza Srbije, a zatim su dobri rezultati koje je imao moj sin privukli pažnju njegove doktorke i njenih kolega. “Čarobnu kuhinju” su počeli da daju pacijentima, kao praktičnu pomoć pri spremanju svakodnevnih obroka. U nekim našim bolnicama pojedini obroci pripremaju se po mojim receptima.
Poručite e-knjigu (PDF) “Čarobna kuhinja – 100 recepata 1”
O mojim knjigama pisali su naši poznati doktori!
“Kao lekar svakodnevno sam u prilici da dajem preporuke o pravilnoj ishrani u dijabetesu, svesna njenog značaja u terapiji, a istovremeno suočena sa velikim otporom pacijenata i njihovom nedovoljnom motivisanošću za promenu navika u ishrani.
Do sada objavljena izdanja “Čarobne kuhinje” bila su mi velika pomoć u savladavanju često nepremostivih prepreka.”
Dr Ljiljana Lukić
endokrinolog
“Sve čestitke za dosadašnji trud i doprinos lakšem i lepšem životu dece i odraslih sa dijabetesom! Iskreno se nadam da se gospođa Orešković, inženjer, slikar, kuvarica i majka mladića sa dijabetesom, nikada neće umoriti od ovog posla koji nam svima toliko mnogo znači.”
Dr sci. med. Tatjana Milenković
endokrinolog – specijalista pedijatrije
U ovom kuvaru ćete pronaći 100 različitih recepata…
… za supe i čorbe, pite, paste, razna kuvana jela, priloge, obrok salate, obične salate i sve moguće vrste poslastica (sladolede, kolače, torte, voćne salate, frapee, museve…).
Kako biste se lakše snašli i izabrali ono što vama odgovara, knjige su tematski koncipirane. Tu su Ukusi Mediterana, Posna jela, Salate, Slane i slatke torte, Sve od mlevenog mesa, Plodovi reka i mora, Poslastice sa voćem, Zdrava “brza” hrana… Za one koji imaju istraživački duh tu je knjiga Put oko sveta…
Svako jelo u knjigama pripremila sam sama, sve je isprobano u našoj kući i za svako jelo smo proverili kako utiče na povećanje šećera. Fotografije su nastale na našem trpezarijskom stolu…
Poručite e-knjigu (PDF) “Čarobna kuhinja – 100 recepata 1”
Jela iz moje Čarobne kuhinje nisu dosadna, bezukusna, jednolična…
I ništa NIJE ZABRANJENO!
Recepte za jela na ovim slikama pronaći ćete u knjizi 100 recepata 1!
Zašto da kuvate baš po ovim receptima?
- Spremićete svako jelo za najviše 1 sat.
- Ako kuvate za svoje najmilije, znaćete kako to treba da uradite. Celu jednu godinu možete im svaki dan pripremati novo jelo, novu pitu, drugačiji kolač…
- Ako želite da regulišete svoj dijabetes moći ćete pravilno da odredite svoju terapiju. Znaćete koliko ste “pojeli” ugljenih hidrata u svakom obroku.
- Cilj vam je da smanjite telesnu težinu? Lako ćete prebrojati kalorije.
- Sve namirnice u receptima možete kupiti u našim prodavnicama i na pijacama. Nećete sresti ni jednu za koju niste sigurni šta je.
- Saznaćete šta je dobro u namirnicama koje se koriste u receptima.
Poručite svoj primerak e-knjige (PDF) kuvara “Čarobna kuhinja – 100 recepata 1”
O kuvarima su pisali i nutricionisti…
“Autorka daje mogućnost da se na matematički besprekoran način unos šećera usaglasi sa potrebama u insulinu i tako osobama sa dijabetesom omogućava da, u dogovoru sa svojim lekarom, ove recepte koriste u svakodnevnom životu.”
Prof. dr Jagoda Jorga
specijalista za ishranu
“Voćne poslastice pripremljene po Violetinim recepturama rado ću preporučiti deci i adolescentima sa dijabetesom, sa kojima sam u stalnom kontaktu, i na čiju se ishranu, pravilan rast i razvoj stavlja poseban akcenat.”
Snežana Živković
nutricionista – dijetetičar
… i oni koji imaju sličan problem kao mi!
Poručite sada svoj primerak e-knjige (PDF) “Čarobna kuhinja – 100 recepata 1”
Spremajte po mojim receptima, koristite podatke o nutritivnom sastavu koje sam za vas izračunala!
Mislite o onome što jedete, jer tako brinete o svom zdravlju!
Violeta Orešković Ćurčić
[email protected]
Bosnian 
English