Provereni RECEPTI za osobe sa dijabetesom!
„Stvorila sam ih za svog sina da mu život učinim lepšim“
Ako u porodici imate dijabetes sigurno se svaki dan pitate šta da kuvate.
Postoji kuvar sa kojim možete svakog dana u godini da pripremite novo jelo za ručak.
Zove se “Čarobna kuhinja – Lakše sa dijabetesom“.
Ja sam Violeta!
I napisala sam taj kuvar. I to ne jedan, nego 20!
Po zanimanju sam mašinski inženjer, ali volim da kažem da sam KUVARICA!
Napisala sam do sada 20 kuvara “Čarobna kuhinja – Lakše sa dijabetsom”. Za te knjige sam skuvala preko 700 jela, slikala ono što je ispalo i napisala recepte. I ono što je najvažnije, izračunala sam šta sve u tom jelu ima.
Za one koji imaju dijabetes tu su najvažniji ugljeni hidrati, za one koji hoće da smršaju tu su kalorije, za one koji prate savremene tokove u dijetama tu je glikemijski indeks…
Preuzmite besplatan uzorak “Čarobna kuhinja – 100 recepata 5”
Šta je, ustvari, Čarobna kuhinja?
To je zbirka recepata za osobe sa dijabetesom ali i za sve one koji vode računa o svom zdravlju i žele zdravo da se hrane. Namenjena je i onima koji žele da smanje svoju telesnu težinu!
U mojim knjigama ćete pronaći recepte za…
… supe i čorbe, pite, paste, razna kuvana jela, priloge, obrok salate, obične salate i sve moguće vrste poslastica (sladolede, kolače, torte, voćne salate, frapee, museve…).
Kako biste se lakše snašli i izabrali ono što vama odgovara, knjige su tematski koncipirane. Tu su Ukusi Mediterana, Posna jela, Salate, Slane i slatke torte, Sve od mlevenog mesa, Plodovi reka i mora, Poslastice sa voćem, Zdrava “brza” hrana… Za one koji imaju istraživački duh tu je knjiga Put oko sveta…
Pet knjiga iz edicije “100 recepata” daju vam mogućnost da mesecima, svakog dana, spremate novo jelo!
Svako jelo u knjigama pripremila sam sama, sve je isprobano u našoj kući i za svako jelo smo proverili kako utiče na povećanje šećera. Fotografije su nastale na našem trpezarijskom stolu…
U knjizi “Čarobna kuhinja – 100 recepata 5”
pronaći ćete recepte za Čorbu od tikvica i krompira, Teleću čorbu, Taljatele sa lososom, Proju, Krokete od piletine, Ćuftice od tunjevine, Bosanski lonac, Caciki salatu, Rusku salatu, Princes krofne… a tu su i Krempita i Sarma!
Spremajući po ovim receptima znaćete tačno koliko ste u svakom obroku uneli ugljenih hidrata, kalorija, proteina, masti i dijetnih vlakana i koliki je glikemijski indeks jela koje ste pripremili…
U knjizi ima 100 recepata. Cena je 550,00 dinara.
Poručite svoj primerak knjige “Čarobna kuhinja – 100 recepata 5”
Odakle ja u ovoj priči?
Godina 2008. je za moju porodicu bila po mnogo čemu posebna. Moj sin je završio gimnaziju i upisao fakultet koji je želeo, intenzivno je igrao odbojku, ja sam se sve više bavila slikanjem, a životni saputnik nam je iznenada postao DIJABETES. Sin ga je dobio u dvadesetoj godini. Bio je aktivan sportista, bez viška kilograma…
Dijabetes je pao s neba u naš život. I u moju kuhinju…
Zbog toga sam počela da se bavim ishranom i da prilagođavam jela, koja su uobičajena za našu domaću kuhinju, osobama sa dijabetesom…
Ubrzo sam shvatila da razlike gotovo i da nema i da osobe sa dijabetesom, uz odgovarajuću terapiju, mogu da jedu isto što i svi oni koji žele zdravo da se hrane.
Recepte sam, 2009. godine, počela da objavljujem na sajtu Dijabetološkog saveza Srbije, a zatim su dobri rezultati koje je imao moj sin privukli pažnju njegove doktorke i njenih kolega. “Čarobnu kuhinju” su počeli da daju pacijentima, kao praktičnu pomoć pri spremanju svakodnevnih obroka. U nekim našim bolnicama pojedini obroci pripremaju se po mojim receptima.
O mojim knjigama pisali su naši poznati doktori!
“Kao lekar svakodnevno sam u prilici da dajem preporuke o pravilnoj ishrani u dijabetesu, svesna njenog značaja u terapiji, a istovremeno suočena sa velikim otporom pacijenata i njihovom nedovoljnom motivisanošću za promenu navika u ishrani.
Do sada objavljena izdanja “Čarobne kuhinje” bila su mi velika pomoć u savladavanju često nepremostivih prepreka.”
Dr Ljiljana Lukić
endokrinolog
“Sve čestitke za dosadašnji trud i doprinos lakšem i lepšem životu dece i odraslih sa dijabetesom! Iskreno se nadam da se gospođa Orešković, inženjer, slikar, kuvarica i majka mladića sa dijabetesom, nikada neće umoriti od ovog posla koji nam svima toliko mnogo znači.”
Dr sci. med. Tatjana Milenković
endokrinolog – specijalista pedijatrije
Poručite svoj primerak knjige “Čarobna kuhinja – 100 recepata 5”
Jela iz moje Čarobne kuhinje nisu dosadna, bezukusna, jednolična…
I ništa NIJE ZABRANJENO!
Recepte za jela na ovim slikama pronaći ćete u knjizi 100 recepata 5!
Zašto da kuvate baš po ovim receptima?
- Spremićete svako jelo za najviše 1 sat.
- Ako kuvate za svoje najmilije, znaćete kako to treba da uradite. Celu jednu godinu možete im svaki dan pripremati novo jelo, novu pitu, drugačiji kolač…
- Ako želite da regulišete svoj dijabetes moći ćete pravilno da odredite svoju terapiju. Znaćete koliko ste “pojeli” ugljenih hidrata u svakom obroku.
- Cilj vam je da smanjite telesnu težinu? Lako ćete prebrojati kalorije.
- Sve namirnice u receptima možete kupiti u našim prodavnicama i na pijacama. Nećete sresti ni jednu za koju niste sigurni šta je.
- Saznaćete šta je dobro u namirnicama koje se koriste u receptima.
Poručite svoj primerak knjige “Čarobna kuhinja – 100 recepata 5”
O kuvarima su pisali i nutricionisti…
“Autorka daje mogućnost da se na matematički besprekoran način unos šećera usaglasi sa potrebama u insulinu i tako osobama sa dijabetesom omogućava da, u dogovoru sa svojim lekarom, ove recepte koriste u svakodnevnom životu.”
Prof. dr Jagoda Jorga
specijalista za ishranu
“Voćne poslastice pripremljene po Violetinim recepturama rado ću preporučiti deci i adolescentima sa dijabetesom, sa kojima sam u stalnom kontaktu, i na čiju se ishranu, pravilan rast i razvoj stavlja poseban akcenat.”
Snežana Živković
nutricionista – dijetetičar
… i oni koji imaju sličan problem kao mi!
Poručite sada svoj primerak knjige “Čarobna kuhinja – 100 recepata 5”
Spremajte po mojim receptima, koristite podatke o nutritivnom sastavu koje sam za vas izračunala!
Mislite o onome što jedete, jer tako brinete o svom zdravlju!
Violeta Orešković Ćurčić
[email protected]
Bosnian 
English