Burito sa tunjevinom

Reč burito na španskom znači

“mali magarac” i prvi put se

pojavljuje zapisana 1895. godine.

Burito se može filovati raznim

kombinacijama mesa i pirinča,

sa avokadom, sirom, pavlakom,

kukuruzom, pasuljem…

 

Recept možete pronaći u knjigama

Sastojci

  • 4 tortilje od integralnog brašna (možete kupiti gotove). Svaka je teška 65-70 g

  • 2 konzerve tunjevine (170 g ukupne težine - 120 g ribe)

  • 120 g kačkavalja (trapista, edamera, gaude...)

  • 250 g domaće salse

  • 2 supene kašike seckanog peršuna

  • 60 g zelene salate

Nutritivni Sastav

  • 1 Burito sa tunjevinom (240-250 g) sadrži
  • Kilokalorije 503
  • Ugljeni hidrati 41 g
  • Proteini (belančevine) 29.3
  • Masti 24.6 g
  • Dijetna vlakna 1.4
  • Glikemijski indeks 38
  • Glikemijsko opterećenje 15.3

Priprema

  1. Tunjevinu iz konzerve ocedite, ali ne potpuno
  2. Kačkavalj izrendajte, a zelenu salatu isecite na tračice
  3. Svaku tortilju zagrejte u tiganju, kako bi se lakše savila, a zatim je premažite salsom (recept za domaću salsu možete pogledati na linku u potrebnim sastojcima)
  4. Na jednu polovinu stavite polovinu tunjevine iz jedne konzerve, četvrtinu rendanog kačkavalja i četvrtinu zelene salate
  5. Tortilju preklopite, a ako je potrebno probodite čačkalicom kako se ne bi otvarala dok ne upije vlagu iz fila i dok ne omekša
  6. Burito možete služiti hladan, ili blago zagejan u mikro peći

Možda će vam se svideti i...

45 min 4 osobe
15 min 4 mala sendviča