Tapasi – 3 vrste

Mali španski sendviči, hladni ili topli,

nezaobilazni su u svakom

restoranu na Pirinejskom poluostrvu!

Služe se u tapas barovima, a vremenom

su prerasli u sofisticirane

kulinarske specijalitete!

 

Recept možete pronaći u knjigama

Sastojci

  • za svaku vrstu tapasa potrebno je 60 g hleba

    (4 tanka parčeta od integralnog “francuskog”

    ili “baget” hleba)

     

    Tapasi sa maslinama i pečenom paprikom

  • 50 g maslina bez koštice

  • 50 g pečene crvene paprike

  • 1 kuvano jaje

  • 20 g putera, vlašac

     

    Tapasi sa tunjevinom i sirom

  • 50 g oceđene tunjevine iz konzerve

  • 120 g krem sira ELLA (0% m. m.)

  • 20 g kapra

     

    Tapasi sa gamborima

  • 1 kuvano jaje

  • 100 g zamrznutih gambora

  • 20 g putera, vlašac

Nutritivni Sastav

  • 1 tapas sa maslinama i pečenom paprikom / 1 tapas sa tunjevinom i sirom / 1 tapas sa gamborima sadrži
  • Kilokalorije 119 / 89 / 121
  • Ugljeni hidrati (g) 7.4 / 6.3 / 6.5
  • Proteini (belančevine) (g) 3.9 / 8.5 / 9.4
  • Masti (g) 8.1 / 3.3 / 6.4
  • Dijetna vlakna (g) 1.8 /0.9 / 0.9
  • Glikemijski indeks 57 / 63 / 61
  • Glikemijsko opterećenje 4.2 / 4 / 4

Uputstvo za pripremu

  1. 🌶 Tapasi sa maslinama i pečenom paprikom 🌶 masline i kuvano jaje isecite na sitne kockice, a pečenu papriku na tračice, pa sve pomešajte. Vlašac sitno iseckajte i pomešajte sa puterom, pa premažite 4 parčeta hleba i rasporedite po četvrtinu fila na svaki sendvič
  2. 🥪 Tapasi sa tunjevinom i sirom 🥪 Krem sir rasporedite na 4 parčeta hleba, preko njega pospite tunjevinu i kapar
  3. 🍤 Tapasi sa gamborima 🍤 Puter pomešajte sa sitno iseckanim vlašcem, a kuvano jaje isecite na četiri koluta. Gambore stavite u ključalu vodu i kuvajte 5–7 minuta, pa ih ocedite. Svako parče hleba premažite puterom sa vlašcem, stavite po jedan kolut jajeta i rasporedite gambore

Možda će vam se svideti i...

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *