Koh od mlevenog mesa i pirinča

Mleveno meso i pirinač ne moraju

da se kombinuju samo u raznim

vrstama sarmica. Probajte ovu

jednostavnu i ukusnu kombinaciju…

 

 

Recept možete pronaći u knjigama

Sastojci

  • 500 g junećeg mlevenog mesa

  • 240 g crnog luka

  • 50 g ulja od grožđanih koštica

  • 150 g integralnog basmati pirinča

  • 3 sitnija jaja

  • 40 g sojinih ljuspica

  • 700 g mleka (1,6% m. m.)

  • so, biber, začini po ukusu

Nutritivni Sastav

  • 100 g gotovog jela sadrži
  • Kilokalorije 129
  • Ugljeni hidrati 8.8 g
  • Proteini 9.3 g
  • Masti 6.2 g
  • Dijetna vlakna 0.6 g
  • Glikemijski indeks 36
  • Glikemijsko opterećenje 3.2

Uputstvo za pripremu

  1. Na ulju dinstajte sitno isečen crni luk, dok ne postane staklast.
  2. Dodajte mleveno meso i malo prodinstajte, a zatim dodajte i pirinač. Sve kratko propržite.
  3. Posolite, pobiberite i začinite po ukusu, pa prebacite u vatrostalnu posudu ili u dublji pleh.
  4. Prelijte umućenim jajima sa mlekom.
  5. Stavite u rernu, zagrejanu na 250º, smanjite na 200º i ostavite da se peče dok pirinač ne upije svu tečnost i dok koh ne porumeni, oko 30 minuta.
  6. Servirajte vruće, sa kiselim mlekom ili uz zelenu salatu.

Možda će vam se svideti i...

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *