Bećarac, sataraš, bećar paprikaš!

Uz sva imena koja nosi,

ovo jednostavno jelo

pravo je obeležje leta,

i po boji i po ukusu!

 

 

Recept možete pronaći u knjigama

Sastojci

  • 500 g paprike (crvene, žute, zelene)

  • 500 g paradajza

  • 300 g crnog luka

  • 40 g ulja od grožđanih koštica

  • so, začini po ukusu

Nutritivni Sastav

  • 100 g Bećarca sadrži
  • Kilokalorije 52
  • Ugljeni hidrati 5.3
  • Proteini (belančevine) 0.5
  • Masti 3.1
  • Dijetna vlakna 1.1
  • Glikemijski indeks 13
  • Glikemijsko opterećenje 0.7

Uputstvo za pripremu

  1. Na ulju dinstajte luk isečen na rebarca, podlivajući vodom, oko 10 minuta.
  2. Dodajte papriku isečenu na tanje kolutove i dinstajte još 15 minuta.
  3. Na kraju dodajte paradajz, oljušten i isečen na krupnije komade, začinite i dinstajte dok ne ispari skoro sva tečnost.
  4. Servirajte toplo, kao prilog uz ribu ili belo meso, ili uz mladi beli sir!

Možda će vam se svideti i...

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *