• Pregledi 689 pregleda
  • Komentari nema komentara

290,00 RSD

Posna jela – Plodovi reka i mora

Jela od ribe i morskih plodova: čorbe, paste, rolati, pečena riba, rižota, salate…

Post jedan od najboljih načina regulisanja, pročišćavanja i obnavljanja, a samim tim i očuvanja zdravlja sistema za varenje, tj. celokupnog metabolizma.

 

 

 

Očisti
SKU: N/A

“Svaka tradicija u današnjem vremenu je podvig, a kuvar za osobe sa dijabetesom, Violete Orešković, je podvig nad podvizima. Zašto? Zato što g-đa Orešković četiri godine istrajava u naporima da sazna, proveri i poduči, tako što svaki recept sama osmisli, svaki sama skuva i isproba, a onda u vidu ovog kuvara ponudi javnosti. Zašto javnosti, a ne samo čitalaštvu?

Uverena sam da onaj ko uspe da za 4 godine, u 12 knjiga, objavi 450 recepata za predjela, jela, poslastice…, u okviru kojih su i informacije o namirnicama, namenjenih osobama koje muče muku sa gojaznošću i dijabetesom, podleže sudu javnosti kao javna ličnost, koja uspeva u poslu kojim se bavi i koja tu javnost u svom domenu oblikuje i definiše.”

Prof. dr Teodora Beljić Živković, endokrinolog

KBC Zvezdara, Kliničko odeljenje za endokrinologiju, dijabetes i bolesti metabolizma

 

Sadržaj knjige


Supe, čorbe

Krem čorba od škarpine i povrća
Bistra supa od oslića sa povrćem

 

Pite, testa

Rolat od krompir pirea sa tunjevinom
Pasta sa hobotnicom
Rolat od oslića i tunjevine
Pasta sa lososom i patlidžanom
Taljatele sa gamborima
Špageti sa skušom i paradajzom
Pasta sa belim pasuljem i dagnjama
Pene sa tunjevinom

Kuvana jela

Pijani šaran sa povrćem
Pirinač sa tunjevinom
Pržene i pečene papaline ili girice
Fileti oslića u sosu od pomorandže
Pečena skuša sa povrćem i bukovačama
Fileti smuđa u sosu od pavlake
Orada pečena u rerni
Rolnice od oslića ili brancina sa povrćem
Fileti oslića u povrću
Pastrmka sa pečurkama (šampinjoni i bukovače)
Sarmice sa dimljenim šaranom
Rižoto sa dimljenim lososom
Punjene lignje
Fileti oslića sa tikvicama i lešnicima

 

Prilozi

Rižoto sa tikvicama
Spanać sa belim lukom i biljnom pavlakom
Blitva sa krompirom

 

Salate i namazi

Salata od testenine i tunjevine
Salata od tunjevine i krompira
Salata od oslića sa pomorandžom
Krompir salata
Salata sa inćunima i rukolom

Dodatne informacije

Težina 0.095 kg
Očisti

Ostavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *