590,00 RSD690,00 RSD

Ukusi Mediterana 2

 

Mediteranska kuhinja podrazumeva uživanje

i u jelu i u njegovoj pripremi, i zbog svoje

jednostavnosti može lako da se primeni

u savremenom načinu života.

Zato evo još jednom recepata sa obiljem

maslinovog ulja i belog luka, povrća,

ribe i plodova mora, posnih mesa, žitarica,

koštunjavih plodova, vina i začina,

začina, začina…

 

SKU: N/A

“Pošto pravilna ishrana treba da se primenjuje tokom celog života, nju treba da čini raznovrsna hrana, ukusno pripremljena i primamljivog izgleda.

‘Čarobna kuhinja’ je tu da pokaže osobine i nutritivni sastav namirnica i gotovih jela koja čine pravilnu ishranu, kao i da pomogne da obroci budu raznovrsni i ukusni. Zato je ovaj kuvar dragocen priručnik u svakoj kuhinji.”

                                                        dr Danijela Karamarković, internista – dijetolog
    Specijalna bolnica “Merkur”, Vrnjačka Banja

 

Sadržaj


Supe, čorbe

Francuska hladna čorba
Paradajz čorba sa kukuruzom
Pileća krem čorba sa pirinčem
Čorba od krompira

Pite, testa

Pasta sa slaninom i brokolijem
Taljatele sa lososom
Šarena testenina sa prelivom od avokada
Špageti sa blitvom
Kiš od brokolija i kamembera
Namaz od sira i maslina
Lazanje sa vrganjima i crvenim vinom

 

Kuvana jela

Paprike punjene rukolom i maslinama
Zapečeni oslić sa povrćem
Ćuftice od tunjevine
Crni i crveni rižoto
Ćuretina sa mlincima
Fileti oslića u belom sosu
Riblji paprikaš sa suvim šljivama

 

Prilozi

Praziluk u belom sosu
Pečeni krompir u pavlaci
Tikvice punjene krompirom
Mladi krompir sa sočivom

 

Salate, namazi

Caciki salata
Salata sa breskvama i pršutom
Salata od šampinjona
Salata od kozica, pirinča i manga
Salata od boranije
Salata od krušaka i plavog sira

 

Poslastice

Salata od dinje i jagoda
Kotonjada – italijanska pasta od dunja
Semifredo od limuna
Rezanci sa orasima

Dodatne informacije

Težina 0,095 kg