Salata od tunjevine i crvenog pasulja
Spremite je za tren oka!
Predivnog je ukusa
i uz nju vam ništa više ne treba!
Recept možete pronaći u knjigama
Sastojci
250 g kuvanog crvenog pasulja (iz konzerve)
300 g kukuruza šećerca (zamrznutog)
130 g sveže crvene paprike
130 g sveže zelene paprike
150 g kuvane šargarepe
250 g tunjevine iz konzerve, delimično oceđene (2 konzerve od 185g)
so, začini po ukusu
Nutritivni Sastav
- 100 g gotove salate sadrži
- Kilokalorije 95
- Ugljeni hidrati 9.2 g
- Proteini 6.9 g
- Masti 3.4 g
- Dijetna vlakna 2.1 g
- Glikemijski indeks 46
- Glikemijsko opterećenje 4.2
Priprema
- Pasulj iz konzerve dobro isprati pod mlazom hladne vode i ocediti.
- Kukuruz prokuvati 2-3 minuta u ključaloj, posoljenoj vodi.
- Papriku i šargarepu iseći na kockice.
- Iz konzervi sa tunjevinom iscediti toliko ulja da od 370 g, iz dve konzerve, ostane 250 g ribe i ulja zajedno.
- Sve sastojke lagano izmešati, začiniti po ukusu i ostaviti salatu da odstoji neko vreme u frižideru.
- Služiti hladno!
